Ensuite

• La salade Caesar, œuf poché, blanc poulet, croûtons et parmesan 21,00 €
• Steak d’espadon juste saisi, sauce vierge et légumes d’été 23,00 €
• Queue de lotte grillée, risotto et parmesan 25,00 €
• Le croque paillote, jambon Rostello truffé, cheese, pommes persillées 24,00 €
• Tartare de bœuf Charolais, cru ou juste saisi 23,00 €
• Cheeseburger, bœuf Charolais, tomme, pommes frites 22,50 €
• La belle escalope milanaise, sauce tomate et tagliatelle 26,00 €
• Pièce du boucher du moment, pommes frites, petite salade verte 31,00 €

Et puis,

• Tomme du Champsaur, chutney de fruits, petite salade 9,50 €
• Iles flottantes géantes à partager à 2 ou 3 marins d’eau douce 18,00 €
• Cappuccino de melon à la menthe, mousse chantilly 9,00 €

• La tarte meringuée aux deux citrons 9,80 €
• L’entremets 3 chocolats 9,80 €
• Le pavlova aux fruits rouges 9,80 €
• Le tiramisu fraise et spéculoos 9,80 €
• Les profiteroles glacées, sauce chocolat Eyriey 10,00 €
• Le café ou thé gourmand 12,00 €
  

• La coupe, 1, 2, 3 boules 2,70 €, 5,20 €, 7,70 €
  Parfums : vanille, fraise, chocolat, café, pistache, framboise, citron, cassis
• La coupe Paillote, 9,80 €
  Sorbets framboise et cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
• La dame blanche, 9,80 €
  Glace vanille, sauce chocolat, crème chantilly
• Le café liégeois, 9,80 €
  Glace café et vanille, café froid, crème chantilly
• La banana split, 11,00 €
  Glace fraise, chocolat, vanille, banane, sauce chocolat, chantilly
• Le colonel à la montagne,
  Sorbet de poire arrosé de Génépi 12,00 €